Gedroogde varkenshaas is een product van superieure kwaliteit.

Het is verwerkt in een van de beste delen van het traditionele roze

varken, aan de lucht gedroogd om vocht en vet te verwijderen,

waardoor het lichter en smakelijker wordt. Gewoon gezouten, gedroogd,

rauw, al deze smaken blijven behouden. Met zijn magere vruchtvlees smelt

hij in je mond als je hem in dunne plakjes snijdt.